Publications scientifiques

Les publications scientifiques de l’OSAV informent les spécialistes sur les développements de la science dans le domaine de la sécurité des aliments et des objets usuels ainsi que de la nutrition.

Aspects choisis de l'évaluation statistique des études toxicologiques sur les animaux

L’évaluation statistique des données binaires issues d’études toxicologiques sur les animaux est complexe et peut donner lieu à des erreurs d’interprétation si cette complexité n’est pas prise en considération. L’OSAV met donc à disposition un document pour sensibiliser les autorités à ces difficultés.

Études sur les animaux : benchmark dose peut-être faussée par les effets à fortes doses

L’OSAV a comparé les deux méthodes utilisées à ce jour (NOAEL et BMD) pour déterminer la dose sûre pour l’être humain des substances potentiellement problématiques. Il s’est avéré que, dans certaines situations, la méthode NOAEL est préférable à l’approche BMD.

Dernière modification 18.09.2019

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