Pyramide alimentaire suisse

Une alimentation équilibrée et variée est l'une des composantes d'un mode de vie sain. L'OSAV et la Société Suisse de Nutrition SSN fournissent les principales recommandations en la matière au moyen de la pyramide alimentaire suisse officielle.

La pyramide alimentaire se fonde sur des recommandations nutritionnelles générales. Elle montre comment les mettre en pratique. Tous les aliments ont leur place dans notre alimentation. Tout est toujours une affaire de quantité. Les aliments des étages inférieurs de la pyramide devraient être consommées en plus grande quantité et ceux des étages supérieurs avec modération.

Il faudrait choisir des aliments aussi variés que possible et de saison, issus des différents étages de la pyramide. Un mode de préparation doux permet de préserver les composants essentiels. Le plaisir joue également un rôle important. La pyramide alimentaire laisse suffisamment de marge pour les préférences individuelles.

Informations et outils

La Société Suisse de Nutrition fournit de nombreuses aides et informations sur le thème de l’alimentation équilibrée :

  •  Le modèle d’assiette, l’«assiette optimale», illustre un repas principal équilibré.
  • L’outil en ligne «Ma pyramide» permet de composer sa propre pyramide alimentaire avec ses aliments préférés.
  • Le disque alimentaire suisse illustre les principales recommandations pour l’alimentation des enfants. Il incite les enfants entre 4 et 12 ans à adopter une alimentation équilibrée et à pratiquer une activité physique suffisante.
  • nutrinfo®, le service d’information nutritionnelle, répond aux questions sur le thème de l’alimentation. Les liens vers le site de la SSN et les coordonnées de nutrinfo® sont se trouvent sous «Informations complémentaires».

La signification des différents étages de la pyramide alimentaire

Lebensmittelpyramide

Groupes d'aliments

Une alimentation saine et équilibrée, c'est une alimentation qui combine les aliments dans les bonnes proportions. Il faudrait choisir des aliments des différents étages de la pyramide, varier ce choix, et les préparer avec soin.

Einkaufswagen

Choix d’aliments sains

La pyramide alimentaire est une aide pour se nourrir de manière équilibrée. Des conseils pratiques vous permettent de choisir plus facilement des aliments sains lors de vos courses ou au quotidien.

Informations complémentaires

Contact

nutrinfo® - Le service d’information nutritionnelle

nutrinfo®
case postale
CH-3001 Berne, Suisse

Tél. +41 31 385 00 08 (lundi-vendredi de 8h30 à 12h00)
Courriel: E-Mail Nutrinfo®

Dernière modification 06.10.2016

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