Mise en garde publique : les colorants Soudan I et Soudan IV trouvés dans de la poudre de paprika

Berne, 22.07.2022 - Dans le cadre d’un contrôle officiel, la présence des colorants Soudan I et Soudan IV, qui ne sont pas autorisés, a été détectée dans de la poudre de paprika doux « Tatli Pul Biber » de la marque Kösk. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer le produit concerné. Gimex a immédiatement retiré le produit de ses rayons et ordonné un rappel.

En quoi ce produit peut-il être dangereux ?
Les colorants Soudan I et IV sont des composés azoïques de synthèse. Après absorption, ils risquent d’être dégradés dans l’organisme en produits cancérigènes.

Quel produit est concerné ?
Article, marque : poudre de paprika doux « Tatli Pul Biber » de la marque Kösk
Conditionnement : pot en plastique de 400 g
Numéro du lot : Seri No : 0410 P. No : 0010
Date de durabilité minimale : 6.10.2023
Points de vente :
- AKSA Food AG, Zurich
- Alima GmbH, Berne
- Ayla Market, Yverdon-les-Bains
- Altinoluk GmbH, Aarburg
- Peksan GmbH, Rümlang
- Pik Pay Walliseller Markt, Wallisellen
- AAP Top Marché Sàrl, Bulle
- Gashi International Food Sàrl, Viège
- Adriatique Bleue Sàrl, Renens
- Dedo Surpermarkt, Frauenfeld
- Fresch Food Wettingen GmbH, Wettingen
- Lades Lebensmittel GmbH, Zollikofen
- Point Shop Sàrl, Lausanne
- Sultan Sofrasi, Zurich

Que doivent faire les consommateurs concernés ?
L’OSAV recommande à la population de ne pas consommer ce produit et de l’éliminer.


Adresse pour l'envoi de questions

Consommateurs :
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
Infodesk Tél. +41 58 463 30 33
info@blv.admin.ch

Journalistes :
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
Service médias Tél. +41 58 463 78 98
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