Mise en garde publique : listérias dans des produits de la maison Käserei Vogel AG
Berne, 05.05.2020 - Lors d’un contrôle interne, la maison Käserei Vogel AG à Steinerberg a trouvé des listérias dans du fromage et dans le site de production. La consommation des fromages de cet établissement peut présenter un danger pour la santé. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer les produits concernés. La maison Käserei Vogel AG a informé ses acheteurs et leur a demandé de retirer les produits des rayons.
La maison Käserei Vogel AG a informé le laboratoire des cantons primitifs et l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires de la contamination.
Il s’agit des produits suivants de la maison Käserei Vogel (numéro d’établissement CH-5707) :
- Bärlauch-Rahmkäse
- Bio Knoblauch-Rahmkäse
- Bio Pfeffer-Rahmkäse
- Bio Schafbergkäse
- Bio Schafbrie
- Bio Schafmutschli
- Bio Ziegenkäse
- Bio Brie
- Brie de-luxe/Brie Bloc
- Brie Tomate
- Brie Carré
- Chnobli Chäs
- Grottenkäse
- Pfeffer-Rahmkäse « Don Pepe »
- Rauch-Chäsli
- Steinerberger Bio Bergkäse
- Steinerberger Mutschli
- Steinerberger viertelfett
- Tell Geisskäse
- Ur-Schwyzer Bergkäse (Swiss Knife Valley)
- Urschwyzer halbfett
- Urschwyzer Kräuterkäse
- Wildspitz-Bergkäse
- Wildspitzkäse Bio Rahm
- Ziegenfrischkäse
- Ziegenkäse A.X.V.
Les produits ont été vendus dans toute la Suisse.
L’OSAV recommande à la population de pas consommer les produits concernés.
Chez les personnes sans problèmes immunitaires, une infection due aux listérias ne provoque le plus souvent que des symptômes bénins, voire aucun symptôme. Les personnes immunodéprimées peuvent quant à elles manifester toute une série de symptômes graves, dont l’issue peut être fatale dans certaines circonstances. Pendant la grossesse, une infection due aux listérias peut entraîner une fausse couche ou provoquer une septicémie ou une méningite chez l’enfant à sa naissance.
Pour de plus amples informations sur ces produits, voir sur :
http://www.vogel-kaeserei.ch/cms/front_content.php?idcat=3&lang=1
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