Mise en garde publique : gluten dans des nouilles sans gluten au sarrasin et à l’amarante
(Dernière modification 22.12.2017)
Berne, 22.12.2017 - Dans le cadre d’un autocontrôle, du gluten a été décelé dans des nouilles au sarrasin sans gluten « King Soba ». L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires recommande aux personnes allergiques au gluten de ne pas consommer ce produit. L’article a été immédiatement retiré du marché.
L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) a été informé via le système européen d’alerte rapide pour les denrées alimentaires (RASFF) de la présence de gluten dans les nouilles bio sans gluten « King Soba » au sarrasin et à l’amarante. L’importateur suisse Phag GmbH a immédiatement ordonné à ses clients en Suisse de retirer le produit concerné des rayons. Les consommateurs ont été informés dans les points de vente à l’aide d’une affiche.
Il s’agit du produit suivant :
· Nouilles bio sans gluten « King Soba » au sarrasin et à l’amarante, 250 g
· Durée minimale de conservation : 31.08.2018
· Lot : 18816BR
· Vendu dans différentes drogueries
L’OSAV recommande aux personnes allergiques au gluten de ne pas consommer ce produit.
Il est sans danger pour les consommateurs qui ne souffrent pas de cette allergie.
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