Mise en garde publique : des Listeria dans des dés de jambon vendus chez Denner

Berne, 28.11.2017 - Des Listeria ont été détectées dans des dés de jambon vendus chez Denner. Un danger pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV recommande de ne pas consommer ce produit. Denner a immédiatement retiré la marchandise des rayons et publié un rappel

Des Listeria monocytogenes ont été décelées lors d’un autocontrôle dans des dés de jambon préemballés. Les autorités d’exécution des cantons de Fribourg et Zurich en ont informé l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV). Un danger pour la santé ne pouvant être exclu, Denner a immédiatement retiré le produit de ses rayons et publié un rappel.

Les produits concernés sont les suivants :

Dés de jambon Denner

  • Emballage de 2 x 80 g
  • Date limite de consommation jusqu’au 02.12.2017 compris
  • En vente chez Denner

L'OSAV recommande à la population de ne pas consommer ces produits.

Les Listeria peuvent avoir des répercussions sur la santé. Dans certains cas, la consommation d’un produit contaminé peut déclencher des symptômes semblables à ceux de la grippe (fièvre, maux de tête, nausées). Les femmes enceintes et les personnes souffrant d’une déficience immunitaire devraient consulter un médecin si elles présentent de tels symptômes après avoir consommé ce produit.


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Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV); Communication; tel. 058 463 78 98, media@blv.admin.ch



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Dernière modification 25.08.2016

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