Statistics and reports: Food safety

Annual reports on controls and statistics in the field of food safety.  

No all reports and statistics from the FSVO are available in English. Please go to the French, German or Italian site for a full list.

Public warnings and recalls

Annual reports

Rapport annuel 2016 sur les mises en garde publiques, les rappels et le système d’alerte rapide RASFF (PDF, 682 kB, 05.12.2017)

Rapport annuel 2015 sur les mises en garde publiques, les rappels et le système d’alerte rapide RASFF (PDF, 678 kB, 23.06.2016)

Food controls

Official production and product controls

Aperçu des contrôles officiels en 2016 (PDF, 1021 kB, 26.09.2017)

Aperçu des contrôles officiels en 2015 (PDF, 1 MB, 25.10.2016)

Aperçu des contrôles officiels en 2014 (PDF, 1 MB, 24.02.2016)

Aperçu des contrôles officiels en 2013 (PDF, 1 MB, 09.06.2016)

Aperçu des contrôles officiels en 2012 (PDF, 344 kB, 09.06.2016)

Reports on border controls

Rapport sur les contrôles à la frontière en 2017 (PDF, 1 MB, 26.04.2018)

Rapport sur les contrôles à la frontière en 2016 (PDF, 931 kB, 13.07.2017)

Rapport sur les contrôles à la frontière en 2015 (in French) (PDF, 497 kB, 25.08.2016)

Rapport sur les contrôles à la frontière en 2014 (PDF, 804 kB, 24.02.2016)

Rapport sur les contrôles à la frontière en 2013 (PDF, 398 kB, 22.04.2016)

Statistics on findings

• Statistique 2016 (PDF, 323 kB, 27.09.2017)
• Statistique 2015 (PDF, 598 kB, 31.05.2016)
• Statistique 2014 (PDF, 599 kB, 31.05.2016)
• Statistique 2013 (PDF, 599 kB, 31.05.2016)
• Statistique 2012 (PDF, 597 kB, 31.05.2016)Statistique basée sur les données de 24 cantons et FL (sans l'eau potable)

Meat inspections

• Résultats du contrôle des viandes 2017 (PDF, 372 kB, 30.04.2018)
• Résultats du contrôle des viandes 2016 (PDF, 38 kB, 10.04.2017)
• Résultats du contrôle des viandes 2015 (PDF, 69 kB, 06.07.2016)
• Résultats du contrôle des viandes 2014 (PDF, 89 kB, 04.05.2016)
• Résultats du contrôle des viandes 2013 (PDF, 86 kB, 04.05.2016)
• Résultats du contrôle des viandes 2012 (PDF, 72 kB, 04.05.2016)

Official milk inspections

• Official milk testing in 2017 (PDF, 250 kB, 20.02.2018)
• Official milk testing in 2016 (PDF, 249 kB, 11.05.2017)
• Official milk testing in 2015 (PDF, 141 kB, 16.08.2016)
• Contrôle officiel de la qualité du lait 2014 (PDF, 24 kB, 04.10.2017)
• Contrôle officiel de la qualité du lait 2013 (PDF, 97 kB, 04.10.2017)
• Contrôle officiel de la qualité du lait 2012 (PDF, 243 kB, 04.10.2017)

Pesticides

Rapport sur les pesticides: Pesticides présents dans les épices et légumes frais importés d’Asie (PDF, 207 kB, 17.06.2016)

Horsemeat

Rapport sur la campagne sur la viande de cheval (2014) (PDF, 149 kB, 22.04.2016)

Rapport sur la campagne sur la viande de cheval (2013) (PDF, 216 kB, 22.04.2016)

Baby food

Rapport sur Aliments pour bébés (2012) (PDF, 1 MB, 22.04.2016)

Marketing of honey and fish

Résumé du rapport: Campagne nationale de détection des pratiques frauduleuses dans la commercialisation des miels et des poissons (PDF, 17 kB, 22.04.2016)

Rapport: Campagne nationale de détection des pratiques frauduleuses dans la commercialisation des miels et des poissons (2015) (en allemand) (PDF, 202 kB, 22.04.2016)

Foreign substances and components in foodstuffs

Quelques aspects de l’évaluation des substances étrangères et des composants dans les denrées alimentaires au plan sanitaire (en allemand) (PDF, 285 kB, 04.05.2016)

National Residue Testing Programme

• Programme national d’analyses de détection de substances étrangères 2016 (PDF, 645 kB, 30.08.2017)
• National Residue Testing Programme 2015 (PDF, 583 kB, 17.08.2016)
• National Residue Testing Programme 2015 (PDF, 583 kB, 17.08.2016)
• Programme national d’analyses de détection de substances étrangères 2014 (PDF, 839 kB, 04.05.2016)
• Programme national d’analyses de détection de substances étrangères 2013 (PDF, 238 kB, 04.05.2016)
• Programme national d’analyses de détection de substances étrangères 2012 (PDF, 37 kB, 04.05.2016)

GMO products in foodstuffs

Rapport 2015: Produits OGM dans les denrées alimentaires (PDF, 127 kB, 28.10.2016)

Rapport 2014: Produits OGM dans les denrées alimentaires (PDF, 337 kB, 22.04.2016)

Rapport 2013: Produits OGM dans les denrées alimentaires (PDF, 423 kB, 22.04.2016)

Rapport 2012: Produits OGM dans les denrées alimentaires (PDF, 161 kB, 22.04.2016)

Rapport 2011: Produits OGM dans les denrées alimentaires (PDF, 334 kB, 22.04.2016)

Last modification 30.04.2018