Annual reports on controls and statistics in the field of food safety.
News
Survey: Risk perception and interest in food safety
06.05.2021: The survey on interest in food safety and risk perception in Switzerland was conducted on behalf of the FSVO in autumn 2020. Over 1000 people took part online and by telephone.
The population’s interest in food safety was examined, including factors that influence decisions relating to food and the main sources of information about food risks. Questions were also asked about confidence in different information sources and awareness and risk perception.
Public warnings and recalls
Foodborne outbreaks
Food controls
Meat inspections
- Résultats du contrôle des viandes 2020 (PDF, 255 kB, 27.04.2021)
- Résultats du contrôle des viandes 2019 (PDF, 103 kB, 19.03.2020)
- Résultats du contrôle des viandes 2018 (PDF, 123 kB, 05.03.2019)
- Résultats du contrôle des viandes 2017 (PDF, 372 kB, 30.04.2018)
- Résultats du contrôle des viandes 2016 (PDF, 38 kB, 10.04.2017)
- Résultats du contrôle des viandes 2015 (PDF, 69 kB, 06.07.2016)
- Résultats du contrôle des viandes 2014 (PDF, 89 kB, 04.05.2016)
Foreign substances and components in foodstuffs
National Residue Testing Programme
- Programme national d’analyses de détection de substances étrangères (PNSE) – Rapport annuel 2019 (in french) (PDF, 1 MB, 26.08.2020)
- Programme national d’analyses de détection de substances étrangères (NFUP) – Rapport annuel 2018 (in french) (PDF, 1 MB, 28.11.2019)
- Programme national d’analyses de détection de substances étrangères (NFUP) - Rapport annuel 2017 (in French) (PDF, 1 MB, 23.07.2018)
- Programme national d’analyses de détection de substances étrangères 2016 (PDF, 645 kB, 30.08.2017)
- National Residue Testing Programme 2015 (PDF, 583 kB, 17.08.2016)
Last modification 29.06.2021
