Öffentliche Warnung: Listerien in geräuchertem Fisch vom Kundelfingerhof

Bern, 21.07.2022 - Im Rahmen von amtlichen Untersuchungen wurden in geräuchertem Fisch vom Kundelfingerhof Listerien nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV empfiehlt, das betroffene Produkt nicht zu konsumieren. Der Kundelfingerhof hat die betroffenen Produkte umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.

Welche Gefahr geht von diesem Produkt aus?

Eine Infektion mit dem Bakterium Listeria monocytogenes verläuft bei Personen mit intaktem Immunsystem meist milde oder sogar ohne Symptome. Bei immungeschwächten Personen kann sich eine Reihe schwerer Symptome mit, unter Umständen, tödlichem Ausgang entwickeln. Während der Schwangerschaft kann eine Listerien-Infektion zu einer Fehlgeburt führen oder das Kind kann mit einer Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung geboren werden.

Welche Produkte sind betroffen?

Räucherforelle, Filets ohne Haut, ca.120g/2 Stk
Verbrauchsdatum: 20.7.22 bis 10.8.22;

Charge: L290622 bis L200722

Räucherforelle, Filets ohne Haut, ca.120g/2 Stk
Verbrauchsdatum: 25.07.22 bis 08.08.22

Charge: L040722 bis L180722

Räucherforelle, AdR, Filets ohne Haut, ca.120g/2 Stk - auch Duopack Action
Verbrauchsdatum: 22.07.22 bis 05.08.22

Charge: L040722 bis L180722

Lachsforelle, Kaltrauch, AdR, Portion, 80-100g, im Umkarton
Verbrauchsdatum: 27.07.22 bis 03.08.22

Charge: L110722 bis L180722

Lachsforelle, Kaltrauch, Portion, 80-100g, im Umkarton
Verbrauchsdatum: 27.07.22 bis 03.08.22

Charge: L110722 bis L180722

Rauchlachs, Portion, 80-100g, im Umkarton
Verbrauchsdatum: 27.07.22 bis 03.08.22

Charge: L110722 bis L180722

Räucherlachsforelle, Filets ohne Haut, ca.150g/1 Stk
Verbrauchsdatum: 21.07.22 bis 04.08.22

Charge: L22255

Graved Lachsforelle, Portion, ca. 100g, im Umkarton

Verbrauchsdatum: 22.7.22 bis 05.08.22

Charge: L050722 bis L200722

Verkaufsstellen:

Coop Ostschweiz,
Coop Zürich
Volg Konsumwaren AG
Migros Genossenschaft Ostschweiz
Migros Genossenschaft Zürich
Frischeparadies, Zürich
Metzgereien, Hofläden, Detailhandel

Was sollen betroffene Konsumentinnen und Konsumenten tun?

Das BLV empfiehlt, die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren und zu entsorgen.

Adresse für Rückfragen

Konsumentinnen und Konsumenten:
Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veteri-närwesen (BLV)
Infodesk
Tel. +41 58 463 30 33
info@blv.admin.ch

Journalistinnen und Journalisten:
Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veteri-närwesen (BLV)
Medienstelle
Tel. +41 58 463 78 98
media@blv.admin.ch