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Benvenuti sul sito dell'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV

L’USAV è il centro di competenza della Confederazione per la sicurezza alimentare, l’alimentazione, la salute animale, la protezione degli animali e la conservazione delle specie nel commercio internazionale.


Estratti dei contenuti


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Funghi: un piacere senza rimpianti
Andare a raccogliere i funghi è divertente, ma attenzione, non tutti i funghi che troviamo sono commestibili. Affinché la raccolta e la consumazione di funghi resti un piacere, bisogna assolutamente farli controllare.
Piombo nelle stoviglie di ceramica
Le stoviglie di ceramica sono un souvenir di viaggio molto apprezzato. Attenzione, però! Il rivestimento di questi oggetti, detto vetrina, può contenere metalli pesanti tossici come piombo o cadmio.


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