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Benvenuti sul sito dell'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV

L’USAV è il centro di competenza della Confederazione per la sicurezza alimentare, l’alimentazione, la salute animale, la protezione degli animali e la conservazione delle specie nel commercio internazionale.


Estratti dei contenuti


Parliamone

Stagione di caccia: riconoscimento della tubercolosi nella fauna selvatica
Dallo scorso 1° agosto, in virtù della legislazione sulle epizoozie, cacciatori e guardiacaccia hanno lʼobbligo di segnalare a un veterinario ufficiale lesioni tubercolari sospette, svolgendo così un ruolo fondamentale nel riconoscimento precoce.
Sostanze tossiche nella fabbricazione di imballaggi alimentari in primo piano
L’USAV prende posizione sull’uso di sostanze tossiche nella fabbricazione di imballaggi alimentari.

Funghi: un piacere senza rimpianti
Andare a raccogliere i funghi è divertente, ma attenzione, non tutti i funghi che troviamo sono commestibili. Affinché la raccolta e la consumazione di funghi resti un piacere, bisogna assolutamente farli controllare.
Piombo nelle stoviglie di ceramica
Le stoviglie di ceramica sono un souvenir di viaggio molto apprezzato. Attenzione, però! Il rivestimento di questi oggetti, detto vetrina, può contenere metalli pesanti tossici come piombo o cadmio.


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