Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV

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Unità federale per la filiera alimentare (UFAL)

L’Unità federale per la filiera alimentare (UFAL), ente centrale certificato secondo ISO 9001:2008, opera su incarico degli Uffici federali dell’agricoltura (UFAG) e della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) supportandoli nella vigilanza sull’attuazione della legislazione in materia di alimenti per animali, epizoozie, protezione degli animali e derrate alimentari in Svizzera.

Garantire la sicurezza delle derrate alimentari, la salute animale e il benessere animale lungo l'intera catena alimentare è un compito complesso. In Svizzera la salvaguardia di questi ambiti spetta a due Uffici federali e a oltre 50 enti cantonali. Il diritto nazionale e internazionale, l'economia e i partner commerciali esigono vieppiù un'armonizzazione nell'esecuzione e il rispetto di standard internazionali. In quanto ente di coordinamento e unità di supervisione, l'UFAL fornisce un aiuto essenziale a tali autorità.
L'UFAL è diretta dai direttori degli Uffici federali UFAG e USAV tramite un mandato di prestazione. I compiti che le spettano sono:
  • vigilanza sull'applicazione della legislazione da parte delle competenti autorità cantonali negli ambiti della sicurezza delle derrate alimentari, salute animale e protezione degli animali;
  • vigilanza sull'applicazione della legislazione da parte delle competenti autorità federali negli ambiti del controllo degli alimenti per gli animali e dell'importazione di animali vivi e prodotti di origine animale;
  • sviluppo e stesura del piano di controllo nazionale pluriennale in stretta collaborazione con i due Uffici federali.

Messaggio per lo specialista: info@blk.admin.ch

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Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV
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